L’olio del Beato Enrico è un olio dal fruttato di oliva verde, equilibrato nelle sensazioni gustative di dolce, amaro e piccante.
E’ un prodotto ottenuto con olive, leccino e frantoio, raccolte a mano nella Tenuta Santini.
Olio extravergine di oliva di categoria superiore estratto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.