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Enologica a Faenza – Austellung von Weinen und typischen Produkten der Region Emilia Romagna

«Die Tradition kann nicht geerbt werden, wenn Ihr sie besitzen wollt, mùsst Ihr sie mùhsam erobern.» (Thomas Stearns Eliot, 1920).
Mit diesem Satz wurde in Faenza die vorhergehende Veranstaltung der Enologica eròffnet, die Austellung von Weinen und typschen Produkten der Region Emilia Romagna. Das einzige Gesamtprojekt fùr die Region Emilia Romagna.
Die Enologica ist eine Veranstaltung, die mittels kultureller Erfahrung und direkter Beziehung zwischen Herstellern und Publikum fùr das Gebiet wirbt. Es ist das einzige Gesamtprojekt fùr die Region Emilia Romagna, eine Veranstaltung, die einem Gebiet gewidmet ist, mit der Zielsetzung fùr das lokale Produkt in seiner Gesamtheit zu werben – Produkt, Identitàt, Kultur – durch Erfahrung und Teilnahme an einer Gemeinschaft, die sich in ihrer Identitàt einig ist. Weinkeller, Handwerker, Weinproben, Theater der Kòche, Interviews und das Gasthaus.

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